Китайские принципы правильного питания

Сколько надо съедать?

Китайская медицина предписывает умеренность в питании. Переедать вредно, достаточно съесть 70–80 % от того, что вы смогли бы.

Когда лучше принимать пищу?

Завтракать нужно рано, обедать нужно сытно, ужинать мало. В китайском трактате «Сто золотых рецептов» говорится, что нельзя дожидаться момента, когда крайне оголодаешь, но нельзя и переедать; нельзя терпеть до тех пор, пока замучает сильная жажда, но нельзя и чрезмерно много пить.

От чего зависит состав пищи?

Пища должна меняться в зависимости от климата, сезона, состояния здоровья, условий проживания, возраста, пола, конституции тела человека.

Какую пищу предпочесть?

Для желудка самой лучшей является теплая пища. Холодную есть вредно, особенно зимой.

Оглавление